แป้งซาลาเปานมสด ขนาด 150 กรัม สูตรกึ่งสำเร็จรูป ผสมน้ำเปล่าและไข่ไก่เท่านั้น ก็ทำได้ทันที
รายละเอียดสินค้า แป้งซาลาเปานมสด ขนาด 150 กรัม สูตรกึ่งสำเร็จรูป ผสมน้ำเปล่าและไข่ไก่เท่านั้น ก็ทำได้ทันที
แป้งซาลาเปานมสด ขนาด 150กรัม สูตรกึ่งสำเร็จรูป ผสมน้ำเปล่าและไข่ไก่เท่านั้น ก็ทำได้ทันที
อัตราส่วนการผสม ?
• แป้ง 150 g. / ใส่น้ํา 50 ml./ น้ํามัน 5 ml./ ไข่ไก่ครึ่งฟอง / ยีสต์ 1 ซอง
>> วิธีการทำ <<
1. ตอกไข่ไก่ ใส่น้ําเปล่า และน้ํามันตามอัตราส่วนด้านบน ใช้ส้อมตี ไข่จนเป็นเนื้อเนียน
2. จากนั้นเทแป้งใส่โถ ตามด้วยเทส่วนผสมในข้อ 1 ใส่ลงไปผสมกับแป้ง
3. ใส่ยีสต์ลงไป
4. ใช้ไม้พายค่อยๆตะล่อมแป้งไปเรื่อยๆ จนเป็นเนื้อเดียวกัน หรือใครสะดวกใช้มือนวดก็ได้
5. ซีลปิดฝาไม่ให้อากาศเข้า แล้วพักแป้งไว้ประมาณ 4-6 ชั่วโมง เพื่อให้แป้งฟู
6. เมื่อพักแป้งจนได้ที่แล้ว นําแป้งมาปั้นเป็นลูกกลมๆ ขนาดพอดี ค่า จากนั้นกดแป้งให้แบบ
***เทคนิค : หากแป้งติดมือ ให้ใช้แป้งสาลี โรยไปบนแป้ง จะช่วยไม่ให้แป้งติด
7. นําแป้งลงไปทอดกระทะ ในขณะที่ความร้อนได้ที่แล้ว
8. เมื่อแป้งด้านที่โดนน้ํามันเริ่มเหลือง ให้กลับด้าน ทอดจนแป้งสุกทั้ง 2 ด้าน จนขนมมีสีเหลืองทองพอดี
9. เมื่อสุกทั้งสองด้านตัก ใช้กระชอนตักขึ้นมาพักเล็กน้อย พร้อมรับประทานได้
?แป้งเก็บได้นาน 1 ปี
?เปิดห่อแล้ว สามารถเก็บได้ 3 เดือน
?ผสมน้ำแล้วอยู่ในตู้เย็นได้ 3-4 วัน
