Tag: เปปิโน

  • ต้นเปปิโน เมล่อน

    ต้นเปปิโน เมล่อน

    ต้นเปปิโน เมล่อน (ผลสีม่วง) กระถาง 2 นิ้ว

    รายละเอียดสินค้า ต้นเปปิโน เมล่อน (ผลสีม่วง) กระถาง 2 นิ้ว

    เปปิโน เมล่อน (ผลสีม่วง) กระถาง 2 นิ้ว ต้นแข็งแรง เป็นกิ่งปักชำ เลี้ยงง่ายโตไว เลี้ยงต่ออีกประมาณ 3 เดือนได้ทานผล

    ชื่อวิทยาศาสตร์ : Solanum muricatum

    ชื่อสามัญ : เปปิโน (pepino, melon pear) แคนตาลูปต้น

    ตระกูล : Solanaceae

    ลักษณะทั่วไปของเปปิโนเมลอน

    ลำต้น : ไม้ยืนต้นสูงประมาณ 1-2 เมตร

    ใบ : สีเขียวเข้มผิวใบมันวาว ใบยาวคล้ายกับต้นพริก แต่มีขนาดใหญ่กว่า

    ดอก : ดอกเปปิโนเมลอนคล้ายดอกมะเขือ ดอกมี 5 กลีบ ออกเป็นกลุ่ม 10-15 ดอก เกสรสีเหลือง 1 อันอยู่ตรงกลาง ดอกมีขนาดเล็กสีขาวอมม่วง

    ผล : ผลทรงรียาวประมาณ 2-4 นิ้ว เปลี่อกผิวเรียบ เมื่อสุกจะเปลี่ยนจากสีเขียวอ่อนเป็นสีเหลืองซีดมีลายริ้วสีม่วง เนื้อสีขาวไปจนถึงเหลืองซีด และมีรสหวานเล็กน้อย

    คุณค่าทางโภชนาการของเปปิโนเมล่อน

    คุณค่าทางโภชนาการของเปปิโนเมล่อนต่อปริมาณ 100 กรัม (ทั้งผลสุก – ผลดิบ) ให้พลังงาน 30 กิโลแคลอรี

    สารอาหาร ปริมาณสารอาหารที่ได้รับ

    เส้นใยอาหาร 1 กรัม

    โซเดียม 15 มิลลิกรัม

    คาร์โบไฮเดรต 7 กรัม

    โปรตีน 1 กรัม

    ไขมันทั้งหมด 0 กรัม

    น้ำตาล 6 กรัม

    แคลเซียม 3 มิลลิกรัม

    เหล็ก 2 มิลลิกรัม

    ประโยชน์ของเปปิโนเมลอนต่อสุขภาพ

    เป็นแหล่งผลิตสารต้านอนุมูลอิสระทั้งในผลดิบและผลสุก ซึ่งประกอบด้วยวิตามินซี วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน ฟลาโวนอยด์ ฟีนอลสูงกว่า และยังมีไฟเบอร์ในเปปิโนเมลอนช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกาย

    ช่วยลดความเสี่ยงจากความเครียด

    ช่วยลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูง และควบคุมความดันโลหิตสูง

    ช่วยป้องกันโรคเบาหวาน

    ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด

    ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง

    ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

    ช่วยลดคอเลสเตอรอล

    ช่วยป้องกันโรคอัมพาต

    บำรุงตับ

    บำรุงกระดูก

    ช่วยลดน้ำหนัก

    ช่วยป้องกันโรคไตเรื้อรัง

    ช่วยบรรเทาอาการปวดเมื่อยตามร่างกาย

    ช่วยบรรเทาอาการแผลในกระเพาะอาหาร

    เนื้อคล้ายเมล่อนคือมีความกรอบ รสชาติคล้ายแตงไทยที่ยังไม่สุกคือจืด มีกลิ่นหอมหวาน เนื้อฉ่ำน้ำ เป็นแหล่งผลิตสารต้านอนุมูลอิสระทั้งในผลดิบและผลสุก เปลือกมีความเหนียวเล็กน้อย ถ้าคนสูงอายุรับประทานแนะนำให้ลอกเปลือกออกก่อน